シフォンケーキ作り その2

2015/10/28 投稿

久里浜最寄 Kです。

本当にふわふわシフォンで、今まで、自分でもけっこう作ったことあったのですが…

みなと一緒に作ったシフォンが今までで、一番ふわふわでした。

混ぜ方にポイントがあるのでしょうか。

メレンゲの泡立て方ももちろんですが、その泡立てたメレンゲを

つぶさないように混ぜる混ぜ方


我が家もシフォンケーキあっという間になくなりました~。
簡単な材料こそコツやポイントを大切に!ですね。勉強になりました。